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오븐요리 레시피/쿠키, 타르트8

초간단 비건 생강쿠키 만들기 (노버터, 노베이킹파우더) 초간단 비건 생강쿠키 만들기 (노버터, 노베이킹파우더) 정말 초초 간단한 생강쿠키 만들기 레시피예요. 저는 프리미엄로사 생강 레몬 원액을 사용했는데요, 생강즙이나 생강가루로 대체 가능해요. 달지도 않고 영양가 많은 생강쿠키~! 계란, 버터 안 들어가고요, 베이킹파우더나 베이킹 소다도 들어가지 않아요. 그리고 밀가루도 안 들어간 글루텐 프리 간식입니다~~ 밀가루를 피하는 분들이나, 아이들 간식으로도 좋을 것 같아요. 참고로 저는 설탕을 비정제 사탕수수 원당을 사용하는데요, 일반 설탕을 사용해도 괜찮아요 :) 초간단 생강쿠키 만들기 ● 생강쿠키 재료 1. 아몬드가루 140g 2. 생강 레몬 원액 60ml 3. 설탕 30g 4. 아몬드 한 줌 ● 생강쿠키 만드는 방법 1. 재료들을 준비해 주세요. 2. 볼에 .. 2022. 4. 11.

초간단 쫀득 파베 초콜릿 만들기 - 허쉬 초콜릿 (+영상) 초간단 쫀득 파베 초콜릿 만들기 - 허쉬 초콜릿 (+영상) 개인적으로 자이언트 허쉬 초콜릿을 좋아하는데요, 애니메이션 영화 업(UP)에서 통통하고 귀여운 러셀이 들고 다니는 두껍고 큰 초콜릿처럼 뭔가 이국적이기도 하면서 만화속 음식 같은 느낌이 들어서 더 좋은 것 같아요. 그냥 먹는 거라면 톡톡 잘라먹어도 맛있고 좋지만, 허쉬 초콜릿을 선물로 하기엔 너무 평범한 감이 있죠. 그래서 만들었어요. 3천 원이 안 되는 허쉬 초콜릿 자이언트 바로 만드는 쫀득한 파베 초콜릿~! 정말 초간단하게 만드는 방법이라 실패할 가능성 제로입니다. 전자레인지랑 뜨거운 물만 있으면 돼요~~ 1. 재료 허쉬 초콜릿 자이언트 (다크) 190g 생크림 75ml 장식 : 자색 고구마 가루, 녹차 가루, 슈가파우더 (선택) 2. 만드는.. 2022. 3. 2.

[다이어트 간식] 칼로리바란스 직접 만들어 먹기 (+영상) [다이어트 간식] 칼로리바란스 직접 만들어 먹기 (+영상) 은근히 매니아층이 있고 맛은 있지만 잘 안 사 먹게 되는 과자 칼로리바란스. 조금만 먹어도 배부르면서 입에 들어가면 크림처럼 부드러워지는 묘한 매력이 있는데요, 원래는 쇼트 브레드(Shortbread)라는 이름의 영국식 쿠키라고 하네요. 배고플 때 먹어야 그 맛의 진가를 알 수 있는(?).. 잘 사 먹게 되지는 않지만, 있으면 주섬주섬 자꾸 먹게 되는 쿠키. 낚시나 캠핑처럼 조용한 여행을 떠날 때 비상식량으로 챙겨가기 좋은 것 같아요. 일단 포만감이 최고인 쿠키라 다이어트할 때 과식하는 습관을 개선하는데 정말 효과가 있는 것 같고요 :) 그래도 한 끼에 한 칸은 너무 가혹한 것 아닌가 싶기도 하지만요;;; 쇼트 브레드 "칼로리바란스" 만들기 ▶ .. 2022. 2. 2.

[아이 간식] 무설탕 초간단 고구마쿠키 레시피 /고구마 효능 [아이 간식] 무설탕 초간단 고구마쿠키 레시피 /고구마 효능 요즘 팜유니 식품첨가제니, 그 해로움들이 많이 알려지고 있죠. 어른들이라면 어느정도 상관없겠지만, 성장기 아이들에게 주기엔 뭔가 께름칙한 것도 사실인데요, 그런데 시중에 판매되고 있는 과자나 간식들은 팜유가 안 들어간 제품을 찾기가 어렵더라고요. 설탕은 당연하고, 팜유 뿐만 아니라 각종 화학첨가물들과 향료, 화학 색소들까지. 휴.. 뺄 수 있는 거 다 빼고, 천연 식품만 사용해 간단하게 만든 고구마 쿠키 레시피입니다. ※ 고구마 효능 ◈ 고구마에 풍부하게 함유된 안토시아닌과 베타카로틴은 시력 강화, 항암 효능이 있으며, 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 효능이 있습니다. ◈ 고구마의 칼륨 성분은 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출하여 높아진 혈압을.. 2022. 1. 31.

[Vegan] 비건 메밀쿠키 레시피 /No버터 No계란 No우유 (+영상) [Vegan] 비건 메밀쿠키 레시피 /No버터 No계란 No우유 (+영상) 메밀은 루틴의 함량이 높아 간의 해독 기능을 강화시킬 뿐만 아니라 혈관을 튼튼하게 만들고 성인병과 고혈압, 당뇨병 예방에 효과적이라고 해요. 찬 성질의 메밀과 따뜻한 성질의 아몬드 가루가 잘 어울리는 메밀 쿠키 레시피입니다. 메밀의 영양이 그대로 담긴 부드러운 비건 메밀 쿠키. 한번 만들어 보세요 :) ※ 메밀 효능 ◈ 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하여 심장 건강 증진, 뇌졸중 및 비만의 위험 감소 ◈ 췌장의 기능을 활성화하여 고혈압, 당뇨에 도움 ◈ 모세혈관의 탄력성 유지 ◈ 손상된 간세포의 재생을 촉진하고, 간의 해독 기능을 강화 ◈ 고단백 다이어트 식품 ◈ 소화 개선, 장 건강에 도움 메밀쿠키 ● 코코넛 오일은 다른 식물성 오.. 2022. 1. 31.

[Cookies] 쫀득 고구마 모찌 쿠키 / 초간단 다이어트 간식 만들기(+영상) [Cookies] 쫀득 고구마 모찌 쿠키 / 초간단 다이어트 간식 만들기(+영상) 재료도 방법도 간단해서 절대로 실패할 수 없는 쫀득한 고구마 모찌 쿠키 레시피예요. 주재료가 고구마와 타피오카 가루인데요, 카사바 뿌리에서 추출한 전분인 타피오카 가루는 건강에 좋은 영양분이 많은데요, 특히 포만감을 오래 유지시켜주기 때문에 다이어트에 도움이 된다고 해요. 글루텐 때문에 밀가루를 못 드시는 분들에게도 밀가루 대용 식품으로 타피오카 가루가 많이 쓰이죠. 손에 묻지도 않고, 녹을 일도 없어 가벼운 나들이 갈 때 챙겨가도 좋을 것 같은 쫀득한 고구마 모찌 쿠키. 시나몬 향이 약하게 나기 때문에 커피와도 너무 잘 어울려요. 초간단 다이어트 영양간식 레시피입니다. ▶ 재료 삶은 고구마 - 150g 타피오카 가루 - .. 2022. 1. 23.

[Cookie] 글레이즈드 고구마 시나몬롤 쿠키 만들기 [Cookie] 글레이즈드 고구마 시나몬롤 쿠키 만들기 올해 고구마가 달고 맛있길래 정말 맛있다고 말했더니 집에서 고구마를 너무 많이 보내줬어요. 쪄서도 먹고 구워서도 먹고 샐러드로도 먹고~ 계속 먹어도 아직 고구마가 많이 남았네요 뭘 해 먹을까 생각하다가 달콤하고 부드러운 고구마 시나몬롤 쿠키를 만들었습니다. ※ 재료 1. 쿠키 베이스 고구마 - 180g 박력분 - 200g 우유 - 70ml (고구마 수분에 따라 가감) 버터 - 50g 베이킹파우더 - 3g 설탕 - 20g 소금 - 1g 2. 시나몬 슈가 흑설탕 - 60g 시나몬 - 3g 3. 글레이즈 슈가파우더 - 30g 시나몬 - 2~3g 우유 - 2큰술 ※ 만드는 법 1. 쿠키 베이스 만들기 (1) 먼저 재료들을 준비해주세요~ (2) 버터는 녹여서.. 2022. 1. 22.

[에그타르트] 새우&브로콜리 키슈(Quiche) 만들기 [에그타르트] 새우&브로콜리 키슈(Quiche) 만들기 프랑스의 대표적인 달걀 요리인 키슈(Quiche)는 일종의 에그 타르트인데요, 프랑스에는 지역별로 다양한 키슈 레시피가 있는데 달걀과 크림이 기본이 되고 속재료는 취향에 따라 다양한 재료를 추가할 수 있다고 해요. 아침식사나 간식으로 좋은 프랑스의 에그 타르트 키슈~ 한번 만들어 보세요 1. 재료 (1) 도우 중력분 - 250g 냉동 버터 - 100g 달걀 - 1개 소금 - 1 작은술 찬물 - 2~3큰술 (2) 속재료 새우 - 150g 브로콜리 - 150g 대파 - 1개 후추 - 약간 소금 - 약간 육두구(넛맥) - 1/4 작은술 (없으면 생략) 다진 마늘 - 1큰술 달걀 - 4개 우유(또는 생크림) - 200ml 치즈 - 100g 2. 만드는 법 .. 2022. 1. 21.

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