초간단 쫀득 파베 초콜릿 만들기 - 허쉬 초콜릿 (+영상)

개인적으로 자이언트 허쉬 초콜릿을 좋아하는데요,

애니메이션 영화 업(UP)에서

통통하고 귀여운 러셀이 들고 다니는 두껍고 큰 초콜릿처럼

뭔가 이국적이기도 하면서 만화속 음식 같은 느낌이 들어서 더 좋은 것 같아요.

그냥 먹는 거라면 톡톡 잘라먹어도 맛있고 좋지만,

허쉬 초콜릿을 선물로 하기엔 너무 평범한 감이 있죠.

그래서 만들었어요.

3천 원이 안 되는 허쉬 초콜릿 자이언트 바로 만드는 쫀득한 파베 초콜릿~!

정말 초간단하게 만드는 방법이라 실패할 가능성 제로입니다.

전자레인지랑 뜨거운 물만 있으면 돼요~~

초콜릿과 생크림은 2:1 비율까지 괜찮아요.

저는 손에 묻는 게 싫어서 약간 된 듯하게 만드느라 생크림을 75ml만 사용했는데요

75~95ml까지 가능하니 취향에 맞게 만들면 돼요~~

제가 만든 레시피(75ml)대로라면

길리안 시쉘 초콜릿 정도의 굳기와 식감이라고 보시면 될 것 같아요 :)

(참고로 초콜릿과 생크림의 비율은 2:1을 넘기면 굳지 않을 수 있으니 주의하세요)

저는 상자에 유산지를 잘라서 깔았는데요,

그냥 비닐(위생백)을 씌운 다음에 초콜릿 녹인 것을 한 김 식혀서 부어도 돼요.

어차피 표면에 녹차나 자색 고구마 가루를 뿌리기 때문에

윗면이 매끈할 필요는 없어요.

표면을 매끈하게 만들고 싶다면 굳힌 다음에 밀대로 살짝 밀어도 되고요 :)

사진으로 보는 것보다 더 앙증맞고

색상도 이쁘답니다 :)

허쉬 초콜릿이 다크라도 충분히 달기 때문에 파우더를 많이 뿌려줘도 좋아요.

호두나 아몬드처럼 견과류를 첨가해도 좋고요

정말 초간단! 너무 쉽게 만들 수 있어요.

비싼 초콜렛을 구입해서 선물하는 것도 나쁠 것은 없겠지만,

이왕이면 정성이 들어간 선물이 더 좋지 않을까요?

밸런타인데이나 화이트데이에 한번 만들어 보세요~~

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