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오븐요리 레시피16

초간단 비건 생강쿠키 만들기 (노버터, 노베이킹파우더) 초간단 비건 생강쿠키 만들기 (노버터, 노베이킹파우더) 정말 초초 간단한 생강쿠키 만들기 레시피예요. 저는 프리미엄로사 생강 레몬 원액을 사용했는데요, 생강즙이나 생강가루로 대체 가능해요. 달지도 않고 영양가 많은 생강쿠키~! 계란, 버터 안 들어가고요, 베이킹파우더나 베이킹 소다도 들어가지 않아요. 그리고 밀가루도 안 들어간 글루텐 프리 간식입니다~~ 밀가루를 피하는 분들이나, 아이들 간식으로도 좋을 것 같아요. 참고로 저는 설탕을 비정제 사탕수수 원당을 사용하는데요, 일반 설탕을 사용해도 괜찮아요 :) 초간단 생강쿠키 만들기 ● 생강쿠키 재료 1. 아몬드가루 140g 2. 생강 레몬 원액 60ml 3. 설탕 30g 4. 아몬드 한 줌 ● 생강쿠키 만드는 방법 1. 재료들을 준비해 주세요. 2. 볼에 .. 2022. 4. 11.

시나몬롤 레시피 / 설탕 줄인 시나몬롤 만들기 시나몬롤 레시피 / 설탕 줄인 시나몬롤 만들기 시나몬롤을 좋아하는 사람들이 정말 많죠. 저도 그중에 하나인데요, 시원한 커피나 쌉쌀한 차랑 너무 잘 어울리는 디저트인 것 같아요. 시나몬롤이 생각보다 쉽게 만들 수 있고, 정말 대충 만들어도 발효만 잘 시키면 맛없기 힘든 빵 중에 하나라 굳이 저렴이 마가린 사용하는 비싼 빵들 사 먹지 말고 영양가 있는 좋은 버터 사용해서 직접 만들어 먹는 게 나은 것 같아요. 레시피와 만드는 방법, 영상 준비했습니다. 시나몬롤 만들기 1. 재료 ● 반죽 강력분 300g 따뜻한 우유 160ml 달걀 1개 녹인버터 60g 설탕 35g 소금 2g 이스트 4g ● 토핑 녹인 버터 40g 설탕 80g 시나몬 가루 8g ● 글레이즈 슈가파우더 40g 시나몬 가루 4g 우유 12ml .. 2022. 3. 17.

[커클랜드 라구 소스] 초간단 페퍼로니 피자 만들기 [커클랜드 라구 소스] 초간단 페퍼로니 피자 만들기 코스트코 커클랜드 라구 소스 일단 가성비 갑이죠. 1.27kg짜리 소스 3병 묶음이 배송비까지 18000원 정도거든요. 맛은 어떤지, 피자 소스로 사용하기에 괜찮은지 리뷰와 함께 초간단 페퍼로니 피자 레시피 올려요. 1. 코스트코 커클랜드 라구소스 일반적인 파스타 소스를 피자소스로 그냥 사용하기엔 신맛이 강해서 그다지 잘 어울리지 않거든요. 그래서 이번엔 코스트코에서 판매하는 커클랜드 라구 소스를 구입해 봤어요. 지금이 3월이니까 유통기한은 약 7개월 정도 남았네요. 실온 보관이고, 유통기한은 길지만 개봉 후에는 냉장 보관하고 5일 안에 먹어야 한다고 적혀있어요. 기본 토마토 퓌레에 양념이 섞인 소스네요. 특별한 인공 첨가물이 안 들어가 있는 것 같아서.. 2022. 3. 11.

초간단! 케첩으로 피자소스 만들기 (전자레인지 사용) 초간단! 케첩으로 피자소스 만들기 (전자레인지 사용) 초간단 케찹으로 피자 소스 만드는 방법이에요~~ 갑자기 야식으로 피자가 먹고 싶은데 다 귀찮을 때, 피자 치즈는 있는데 재료가 뭐 없을 때 이렇게 만들면 돼요 :) 전자렌지로 뚝딱 만드는 케첩 피자소스입니다 1. 재료 (1) 피자도우 강력분 250g 따뜻한 물 180ml 소금 3g 설탕 15g 이스트 4g (2) 피자소스 케첩 90g 버터 10g 다진 마늘 5g (3) 토핑 아무거나 + 피자치즈 2. 만드는 법 (1) 피자 도우 만들기 피자 도우 만들기는 이전 글을 참고해 주세요. [Pizza] 베이컨 브로콜리 피자 만들기 / 화덕 피자 도우 레시피 (tistory.com) [Pizza] 베이컨 브로콜리 피자 만들기 / 화덕 피자 도우 레시피 [Piz.. 2022. 3. 7.

촉촉 녹차 카스텔라 만들기 - 거품 안 꺼지게 만드는 법(+영상) 촉촉 녹차 카스텔라 만들기 - 거품 안 꺼지게 만드는 법(+영상) 촉촉하고 부드러우면서 달콤한 카스텔라 개인적으로 흰 우유를 별로 안 좋아하는데 카스텔라에는 흰 우유가 잘 어울리는 것 같아요 :) 그런데 몇 년 전 식용유를 쏟아부어 만드는 대만 카스텔라가 논란이 됐었죠. 촉촉하고 맛있지만 아무래도 빵에 식용유를 쏟아붓는 게 왠지 께름칙한 건 사실이에요. 직접 만들면 카스텔라에 식용유를 쏟아붓지 않고도 만들 수 있어요~! 그리고 제가 만든 방식은 반죽 온도 따로 맞출 필요 없이 비교적 쉽게 만들면서도 거품이 꺼지지 않게 만드는 방법입니다~~ (계란 노른자 거품에 박력분과 다른 재료들을 넣어 반죽하기 때문에 나중에 흰자와 섞어도 거품이 쉽게 꺼지지 않아요) 식용유 대신 버터를 사용해서 영양가도 높고 풍미도 .. 2022. 3. 5.

초간단 쫀득 파베 초콜릿 만들기 - 허쉬 초콜릿 (+영상) 초간단 쫀득 파베 초콜릿 만들기 - 허쉬 초콜릿 (+영상) 개인적으로 자이언트 허쉬 초콜릿을 좋아하는데요, 애니메이션 영화 업(UP)에서 통통하고 귀여운 러셀이 들고 다니는 두껍고 큰 초콜릿처럼 뭔가 이국적이기도 하면서 만화속 음식 같은 느낌이 들어서 더 좋은 것 같아요. 그냥 먹는 거라면 톡톡 잘라먹어도 맛있고 좋지만, 허쉬 초콜릿을 선물로 하기엔 너무 평범한 감이 있죠. 그래서 만들었어요. 3천 원이 안 되는 허쉬 초콜릿 자이언트 바로 만드는 쫀득한 파베 초콜릿~! 정말 초간단하게 만드는 방법이라 실패할 가능성 제로입니다. 전자레인지랑 뜨거운 물만 있으면 돼요~~ 1. 재료 허쉬 초콜릿 자이언트 (다크) 190g 생크림 75ml 장식 : 자색 고구마 가루, 녹차 가루, 슈가파우더 (선택) 2. 만드는.. 2022. 3. 2.

초간단 오븐치킨 만들기 (볶음탕용 닭 사용) 초간단 오븐치킨 만들기 (볶음탕용 닭 사용) 닭볶음탕도 맛있지만, 오븐구이 치킨이 당길 때가 있죠~ 쉬운 재료로 쉽게 만드는 초간단 오븐구이 치킨 레시피예요 후라이드도 맛있지만, 오븐치킨은 기름지지 않아서 좋은 것 같아요 마요네즈랑 마늘만 있으면 만들 수 있으니 배고픈데 귀찮을 때 한번 만들어 보세요 :) 1. 오븐치킨 재료 닭 - 1마리 맛술 - 1.5컵 소금 - 10g 후추 - 3g 너트맥(없으면 생략) - 3g 마요네즈 - 70g 마늘 - 30g 설탕 - 6g 2. 오븐치킨 만드는 법 (1) 닭 잡냄새 제거 닭 볶음탕용 닭을 깨끗이 씻어서 준비해주세요. 그리고 맛술이나 소주, 혹은 우유에 20~30분 정도 담가 닭의 잡냄새를 제거합니다. (2) 밑간 하기 맛술에 재워놨던 닭을 깨끗이 씻어준 다음에 .. 2022. 2. 22.

[비건 식빵] 촉촉 쫄깃한 "비건 식빵 레시피" (+영상) [비건 식빵] 촉촉 쫄깃한 "비건 식빵 레시피" (+영상) 탕종 법은 맛있지만 미리 만들어 둬야 하는 번거로움이 있죠. 그런데 이 비건 식빵은 미리 만들어 둘 필요가 없어 만드는 방법도 비교적 간편하고 더 영양가 많고 촉촉하고 쫄깃하답니다 :) 버터나 우유, 계란이 하나도 안들어 간 식빵인데도 풍미가 있고 촉촉하고 부드러워요~ 비건 식빵 레시피 나갑니다~~ :) 1. 비건 식빵 재료 ※ 코코넛오일은 다른 식물성 오일(식용유)로 대체 가능합니다 강력분 - 390g 따뜻한 두유 - 190ml 캐슈너트 - 90g (+물 30ml) 코코넛 오일 - 30g (식용유 가능) 설탕 - 35g 소금 - 3g 이스트 - 6g 2. 비건 식빵 만드는 법 (1) 재료들을 준비해주세요. 두유는 40~45도 정도가 적당하고, .. 2022. 2. 12.

[다이어트 간식] 칼로리바란스 직접 만들어 먹기 (+영상) [다이어트 간식] 칼로리바란스 직접 만들어 먹기 (+영상) 은근히 매니아층이 있고 맛은 있지만 잘 안 사 먹게 되는 과자 칼로리바란스. 조금만 먹어도 배부르면서 입에 들어가면 크림처럼 부드러워지는 묘한 매력이 있는데요, 원래는 쇼트 브레드(Shortbread)라는 이름의 영국식 쿠키라고 하네요. 배고플 때 먹어야 그 맛의 진가를 알 수 있는(?).. 잘 사 먹게 되지는 않지만, 있으면 주섬주섬 자꾸 먹게 되는 쿠키. 낚시나 캠핑처럼 조용한 여행을 떠날 때 비상식량으로 챙겨가기 좋은 것 같아요. 일단 포만감이 최고인 쿠키라 다이어트할 때 과식하는 습관을 개선하는데 정말 효과가 있는 것 같고요 :) 그래도 한 끼에 한 칸은 너무 가혹한 것 아닌가 싶기도 하지만요;;; 쇼트 브레드 "칼로리바란스" 만들기 ▶ .. 2022. 2. 2.

[아이 간식] 무설탕 초간단 고구마쿠키 레시피 /고구마 효능 [아이 간식] 무설탕 초간단 고구마쿠키 레시피 /고구마 효능 요즘 팜유니 식품첨가제니, 그 해로움들이 많이 알려지고 있죠. 어른들이라면 어느정도 상관없겠지만, 성장기 아이들에게 주기엔 뭔가 께름칙한 것도 사실인데요, 그런데 시중에 판매되고 있는 과자나 간식들은 팜유가 안 들어간 제품을 찾기가 어렵더라고요. 설탕은 당연하고, 팜유 뿐만 아니라 각종 화학첨가물들과 향료, 화학 색소들까지. 휴.. 뺄 수 있는 거 다 빼고, 천연 식품만 사용해 간단하게 만든 고구마 쿠키 레시피입니다. ※ 고구마 효능 ◈ 고구마에 풍부하게 함유된 안토시아닌과 베타카로틴은 시력 강화, 항암 효능이 있으며, 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 효능이 있습니다. ◈ 고구마의 칼륨 성분은 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출하여 높아진 혈압을.. 2022. 1. 31.

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