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식재료/건강 식재료

당뇨에 좋은 음식 & 당뇨에 나쁜 음식 / 당뇨병에 좋은 약재 <중국 자료>

by 이지 쿠킹 2023. 2. 12.
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당뇨에 좋은 음식 & 당뇨에 나쁜 음식 / 당뇨병에 좋은 약재 <중국 자료>

 

 

 

요즘은 젊은 사람들도 당뇨병에 많이 걸린다고 하죠.

당뇨로 고생하시는 분들이 참 많은 것 같은데요,

 

 

당뇨가 있으면 일반적으로

소변을 자주 보고(多尿), 물을 많이 마시게 되고(多饮),

음식을 많 먹게 되고(多食), 체중이 감소하거나(体重下降),

피로감(乏力)을 느끼게 된다고 해요

 

 

당뇨병이 있는 분들은 반드시 식이요법을 병행해야 한다고 하는데요,

 

 

개인적으로도 필요한 자료라서 찾아보다가

도움이 될 것 같아서 공유하고 싶어 정리해 봤어요.

 

중국 자료들이니

당뇨병 관리에 참고하시길 바랍니다.

 

 

 

당뇨에 좋은 음식 & 당뇨에 나쁜 음식 / 당뇨병에 좋은 약재 <중국 자료>

 

 

 

 

 

◆ 당뇨에 좋은 음식

 

 

1. 붕어탕 (鲫鱼汤)

당뇨병 환자에게는 부종 증상이 나타나는데, 붕어탕은 부기를 가라앉히는 효과가 있다. 

당뇨병에 걸린 사람이 적절한 양의 붕어탕을 섭취하면 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있다. 

 

 

2. 오트밀 (귀리 燕麦片)

오트밀에는 단백질, 셀룰로오스, 미네랄, 비타민 및 기타 영양소가 풍부하게 함유되어 있다.

또한 포만감을 증가시키기 때문에 다른 음식의 섭취를 줄여 환자의 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있다. 

 

 

3. 당근 

당근에는 식이섬유, 카로틴 및 다양한 비타민이 함유되어 있다. 

당근을 섭취하면 혈당이 증가하지 않을 뿐만 아니라, 신체에 필요한 영양소를 보충할 수 있다. 

 

 

4. 여주

여주는 단백질, 비타민 등 영양이 풍부한 채소로, 적절히 섭취하면 인체의 면역력을 높이고 혈당을 낮추는 데 어느 정도 도움이 될 수 있다.

여주를 적당히 섭취하는 것은 당뇨병 환자에게 매우 유익하지만, 단순히 여주를 먹는 방법으로 당뇨병을 완전히 치료할 수는 없다.

 

 

5. 체리

체리는 상대적으로 당도가 낮고, 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하다.

따라서 체리를 적당히 섭취하면 혈관벽의 탄력을 향상하고, 혈당을 어느 정도 낮출 수 있다. 

 

 

6. 레몬

레몬은 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진할 수 있다.

레몬은 산성 과일의 일종으로, 당뇨병 환자가 적당량의 레몬을 섭취하면 식욕 감소를 개선할 수 있다. 

 

 

7. 파인애플

파인애플에는 비타민, 식이섬유, 포도당 및 기타 영양소가 풍부하게 함유되어 있는데, 몸의 열을 내리고 갈증을 완화하며, 배뇨에 효과가 있다. 

당뇨병이 있는 사람이 평소에 파인애플을 적당량 섭취하면 장 건강에 도움이 되어 변비를 예방할 수 있으며, 혈당을 상승시키지 않아 도움이 될 수 있다.     

 

 

 

8. 당도가 낮은 과채류

부추, 애호박, 호박, 동과, 피망, 가지, 뽕잎, 배추, 양배추, 셀러리, 신선한 대추

 

 

9. 칼슘이 함유된 음식

새우 껍질, 다시마, 참깨, 대두, 콩, 우유

 

 

10. 셀레늄이 풍부한 음식을 섭취하면 혈당을 낮추고 당뇨병 증상을 개선할 수 있다.

생선, 표고버섯, 참깨, 마늘, 겨자

 

 

 

 

당뇨에 좋은 음식 & 당뇨에 나쁜 음식 / 당뇨병에 좋은 약재 <중국 자료>

 

 

 

 

 

◆ 당뇨에 좋은 약재

 

<체질에 따라 사용법, 사용량이 다를 수 있으니 섭취하기 전에 의사와 상담하십시오.>

 

 

1. 황기

황기는 기를 보충하는 데 사용되는 약재이다.

황기는 글리코겐 합성 효소를 활성시키고, 인슐린 수용체 기질의 활성을 증가시켜 인슐린의 민감성을 증가시키는데, 그로 인해 혈당을 낮추는 효과가 있다.

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2. 인삼

인삼은 혈당을 감소시키는 데 도움이 되며, 당뇨병으로 인한 무기력 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다.

초기 경증 당뇨병 환자의 경우 인삼을 섭취하는 것이 치료에 매우 좋다는 임상 보고가 있다.   

 

 

3. 구기자

구기자는 간과 신장 건강에 도움이 되는데, 간과 신장의 음허(阴虚)함으로 인한 소갈증(消渴症)에 효과가 있다. 

 

 

4. 단삼 (丹参)

단삼은 혈액 건강(凉血养血)에 도움이 되고, 혈액 순환을 촉진하는데 도움이 된다.

 

 

 

 

당뇨에 좋은 음식 & 당뇨에 나쁜 음식 / 당뇨병에 좋은 약재 <중국 자료>

 

 

 

 

◆ 당뇨에 나쁜 음식

 

 

1. 꿀

꿀의 주성분은 포도당과 과당으로, 이러한 단당류는 체내에 직접 흡수될 수 있어 혈당이 높은 사람은 피하는 것이 좋다. 

 

 

2. 감

감은 자당, 포도당, 과당이 풍부하고 당도가 매우 높아 맛이 좋은 과일이다.

그러나 단당류와 이당류는 혈당이 높은 사람들에게 백해무익하므로 피하는 것이 좋다. 

 

 

3. 고구마

고구마는 항암 효과가 있지만, 고구마의 당도는 27%로 높은 편이며, 혈당 지수 또한 높기 때문에 혈당 조절에는 도움이 되지 않는다. 

 

 

4. 술

술에는 맥아당 함유량이 매우 높은데, 맥아당은 단당류로 혈당이 높은 사람들에게는 더욱 해롭다. 

따라서 당뇨가 있는 사람들은 금주를 해야 한다. 

 

 

5. 아이스크림, 설탕에 절인 과일

당도가 높은 식품들은 피하는 것이 좋다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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