[Tapioca] 타피오카(카사바) 효능 & 부작용

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Tapioca] 타피오카(카사바) 효능 & 부작용

 

 

 

 

쫀득한 타피오카 펄이 들어간 밀크티를 많이도 마셨었는데요, 

[정글의 법칙]에서 종종 나오는 카사바가 타피오카의 다른 말이었는지는 모르시는 분들 많을 거예요

타피오카는 카사바 뿌리에서 추출한 전분이라고 하네요 :)

 

그나저나 TV를 보신 분이라면 아실 텐데, 카사바는 꼭 익혀 먹어야 한다고 하죠? 

 

그럼, 타피오카(카사바)의 건강상 효능과 부작용에 대해서 더 정확하게 알아봐요~~

 

 

 

 

 

 

타피오카(Tapioca)

 

 

 

 

1. 타피오카(카사바) 효능

 

(1) 근육 발달

타피오카는 근육 성장에 효과적입니다. 

단백질이 풍부하여 채식주의자들에게는 필수 식품이라고도 할 수 있는 타피오카는 높은 단백질 함량으로, 근육의 성장에 도움이 되며, 신체의 기능을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다. 

 

(2) 뼈 건강에 도움

타피오카에는 칼슘이 다량 함유되어 있어 뼈 건강에 좋을 뿐 아니라 적정 혈압을 유지하는 데 도움이 되며, 혈액 순환을 향상시키는 데 도움이 됩니다.  또한 심혈관 계통에 부담을 줄이기 위한 좋은 식품입니다. 

 

(3) 신경 건강에 도움

타피오카에는 골성 활동을 촉진하는 비타민 K가 풍부합니다. 

비타민K를 섭취하면 알츠하이머 병과 같은 다양한 질병에 덜 취약해질 수 있으며, 두뇌 건강, 신경 안정 및 전반적인 건강을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다. 

 

(4) 피로 해소

타피오카는 좋은 에너지원입니다. 

사람들이 피곤함을 느끼는 이유는 충분한 탄수화물을 섭취하지 않기 때문일 수 있는데, 이럴 때 가장 좋은 방법이 타피오카를 섭취하는 것입니다. 타피오카는 하루 종일 활기찬 생활을 하는 데 도움이 될 것입니다. 

 

(5) 소화 개선

타피오카는 팽만감, 가스, 소화 불량을 개선하는 데 매우 효과적입니다. 

 

(6) 체중 감량 

타피오카는 상당한 양의 섬유질을 함유하고 있어, 오랫동안 포만감을 느끼게 해 줍니다. 

따라서 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 

 

(7) 비타민과 미네랄이 풍부

타피오카에는 비타민 A와 시력을 향상하는 바카로테니야와 같은 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 

또한 비타민 C도 풍부하여 면역력 향상에 도움이 되며, 임산부에게 유익한 식품입니다. 

 

 

 

 

 

 

2. 타피오카(카사바) 부작용

 

(1) 타피오카는 자연 상태에서 독성을 갖고 있습니다. 따라서 반드시 조리해서 먹어야 하며, 생으로 섭취하였을 경우 시안화물 중독으로 이어질 수 있으며, 시안화물 중독의 증상 중에는 현기증과 두통이 있습니다. 

그러나 시판되는 모든 카사바와 타피오카 전분에는 유해한 수준의 시안화물이 포함되어 있지 않습니다. 

 

(2) 타피오카는 한 번에 대량으로 섭취할 경우 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다. 

 

[자료 : stylishwalks.com, 구글 이미지 외]